Хэй Ча

Чон Ши Ча (говно гусениц)

Особое · Гуанси

Редкий и необычный чай, знакомый гурманам как «чай из экскрементов насекомых». Технология восходит к традиции южнокитайских провинций: гусеницы определённого вида питаются листьями чайного куста (или бамбука), а их продукты жизнедеятельности проходят естественную ферментацию и собираются как готовое сырьё. Настой получается тёмным, с мягким, слегка сладковатым вкусом и лёгкой древесной горчинкой — без резких или неприятных оттенков. Позиция довольна редкая, эффект один из самых "опьяняющих" в мире чаев