佳叶龙茶

阿里山GABA茶

Тайваньский улун · Габа

GABA茶的加工方法起源于20世纪80年代的日本，最初与降血压研究有关，后来被引入台湾并广泛用于乌龙茶加工。鲜叶在富含二氧化碳、低氧的环境中处理，无氧加工使叶片中的γ-氨基丁酸（GABA）含量增加，茶也因此得名。这款台湾乌龙产自阿里山高山茶区。高山环境赋予它柔和花香与清新感，口感带有淡淡奶油香、浆果风味和轻盈的酸感。