闽南乌龙

人参乌龙 · 福建

乌龙 · 福建 · 人参与甘草

中国人认为茶属阴、人参属阳，为求两者平衡，才有了人参乌龙。茶叶像小石子，是因为在揉捻阶段加入了人参根与甘草的粉末。香气甜润，带热带水果；滋味的甜非常直白，像往茶里放了糖。前几泡是人参当家，之后它退到后面，乌龙自己显出来。